【新品推介】央企品质“琉璃厂22 号”品牌酱香白酒推向市场

【2020-09-29】

近日,中国保利集团所属中国工艺集团、中国轻工集团两家企业,发挥各自行业优势,旗下中国艺交所和中国食品发酵工业研究院共同研发生产制作的“琉璃厂22 号”品牌酱香白酒推向市场。

产区:茅台镇中国酱香型白酒核心产区。

原料:赤水河优质水源,地道红缨子糯高粱、优质小麦。

酿造工艺:传统酿造工艺,端午踩曲、重阳下沙、一年一个生产周期、陶罐贮酒、“12987”以及“三高”,使用四年以上不同年份的基酒精⼼勾调。

产品特点:本品与茅台镇典型传统酱香白酒有很高的相似度,具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点,采用科学的感官评价体系及色谱、质谱等现代先进技术手段,全方位甄选鉴定。

 

市场零售价:699元

购买方式:程珊 18601067307

 

品牌故事

琉璃厂22号楼坐落于北京市西城区琉璃厂文化区的核心地带,产权属中国工艺艺术品交易所。该楼承载了历史文化厚重的积淀,又沐浴了新中国蓬勃发展的朝气,与赤水河边酱香型白酒的传承和气质高度吻合,用“琉璃厂22号”作为酱香白酒的品牌,充分阐释了央企酱酒的精神内涵和文化气度。

在文化内涵以外,“琉璃厂22号”酱香白酒的品质更是“坚如磐石”。由中国食品发酵工业研究院全程品质控制和检测。中国食品院是我国食品行业历史最悠久、规模最大、综合实力最强的国家级国有科研机构。在老一辈酒类专家带领下,建立了白酒酿造科学体系,拥有国家级标准、检测平台,顶尖的质量安全保障专家及国家级白酒评委、高级品酒师。在白酒风味物质剖析及香型鉴别、白酒真伪鉴定等方面取得多项研究成果。

琉璃厂大街位于北京和平门外,是北京著名的文化街。元朝时在这里开设了官窑,烧制琉璃瓦,由此得名琉璃厂,流传至今。清代各地来京参加科举考试的举人大多集中住在这一带,因此在这里出售书籍和笔墨纸砚的店铺较多,形成了较浓的文化氛围。清初顺治年间,在京城实行“满汉分城居住”,而琉璃厂恰恰是在外城的西部,当时的汉族官员多数都住在附近,后来全国各地的会馆也都建在附近,官员、赶考的举子也常聚集于此逛书市,使明朝时红火的前门、灯市口和西城的城隍庙书市都逐渐转移到琉璃厂。各地的书商也纷纷在这里设摊、建室、出售大量藏书。繁华的市井,便利的条件,形成了“京都雅游之所”,使琉璃厂逐渐发展成为京城最大的书市,形成了人文荟萃的文化街市,与文化相关的笔墨纸砚,古玩书画等等,也随之发展起来。这块风水宝地是仕人、举子、文人墨客、文化商人、梨园艺人聚居的地方,特别是清末民初各路政治势力风云际会于此,使得这里有着层次最为丰富的人文资源,典故、故事、人际等人文景观。所有这些,构成了中国人精神世界里“民族灵魂”的一部分。

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