中国艺交所与中国食品发酵工业研究院开启高端白酒文创新篇章

【2020-08-19】

2020年8月18日下午,中国工艺艺术品交易所有限公司(以下简称“中国艺交所”)与中国食品发酵工业研究院就食品类(酱香型白酒)的筹划运营合作签约仪式在新保利大厦隆重举行。

 

保利集团副总经理刘军才、保利集团行政管理中心副主任谭胜、中国工艺集团党委书记、董事长李晶、中国工艺集团副总经理包额尔敦、中国工艺集团总经理助理、中国艺交所党委书记戎志宏、中国艺交所总经理于峰、中国艺交所副总经理侯东、中国轻工集团党委书记、董事长张万顺、中国轻工集团食品发酵工业研究院董事、总经理董建辉、中国轻工集团食品发酵工业研究院副总经理宋全厚等有关领导出席了签约仪式,并就食品(酱香型白酒)类文创产品开发及配套服务项目、酒类产品高端定制服务项目、传统食品发酵工艺的传承培训项目等进行了沟通和洽谈。

 

中国工艺集团作为工艺美术行业的中央级企业,肩负着弘扬文化艺术精神,振兴工艺美术经济,发展工美艺术产业,向世界传播中华文化的神圣使命。中国艺交所作为中国工艺集团发起、中央文资办国家文化发展基金资助、全国清理整顿各类交易场所部际联席会议批准设立的全国性艺术品现货交易平台,长期以来致力于“艺术+金融+科技”等创新模式的探索,借助其行业优势,为艺术品市场提供确权公证、鉴定估值、保管保险、展览展示、见证交易、资金清算、艺术品登记等一站式艺术金融服务。

中国食品发酵工业研究院是我国食品行业历史最悠久、规模最大、综合实力最强的国家级国有研究机构。在老一辈酒类专家带领下,建立了白酒酿造科学体系,拥有国家级标准、检测平台,顶尖的质量安全保障专家及国家级白酒评委、高级品酒师。在白酒风味物质剖析及香型鉴别、白酒真伪鉴定等方面取得多项研究成果。

此次双方将从中国食品发酵工业研究院研发的专家品鉴酒的销售运营、个性定制酒服务、挖掘酒文化IP,研发高端酒文创产品等多方向进行全面合作,凭借各自在食品、艺术领域研发与转化的资源优势,将食品与艺术充分融合,实现食品品质美与载具、容器、包装等内涵美的结合,推动中国传统文化、艺术、技艺的传承与发扬,让健康、安全、韵美的产品流通千家万户。

 

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